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Erdbeer-Mango-Marmelade

Zutaten

400 g Gelier-Xucker (Zuckerersatz)
300 g Mango (Nr. 2110)
2 TL Zitronensäure
300 g Erdbeeren (Nr. 2105)
2 TL Bourbonvanillepulver
1 Zitrone, den Saft

Zubereitung

Die fein geschnittenen oder fein pürierten Zutaten in zwei getrennten Töpfen mit dem Gelier-Xucker (oder normalen Gelier-Zucker), unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen. Die heiße Masse sofort abwechselnd in sterilisierte Gläser abfüllen und mit einem Deckel verschließen. Die Gläser 15 Minuten auf den Kopf stellen und dann auskühlen lassen.

Zutaten in den Lieferwagen

Verwendete Produkte

Abbildung Erdbeeren

Erdbeeren

1000 g
9,95 €

Abbildung Mango

Mango

1000 g
11,95 €

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